Navarre
Mikel, Iñaki et Xabi Sanz Larrea
VIÑA ZORZAL – 75 cl
Arômatique, insolent, tendu !
Tout simplement remarquable parce que différent. D’une intensité aromatique surprenante, très pur, le nez offre des notes de poires, de fenouil et d’agrumes. La bouche est grasse, séveuse mais fraîche, toute en tension, pleine d’herbes méditerranéennes, avec des notes citriques et balsamiques bienvenues en fin de bouche. Un très joli blanc, un vin libre tout en arômes, fraîcheur, long et d’un bel équilibre : un régal !
Elevage en oeuf Flextank et fût de chêne français pendant 6 mois
Cépages : 100% Grenache Blanc.